Головний технолог на харчове виробництво

от 20 000 до 30 000 грн. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

ПрАТ «Концерн Хлібпром» - провідний виробник хлібобулочних виробів, ТМ Palazzo, Bandinelli, ТМ Хлібна Хата - оголошує конкурс на заміщення посади:

Головний технолог по приготуванню напівфабрикатів (автоклавування, консервування, технологія «sous vide»)

Основні обов"язки:

  • Запуск майданчика по виробництву напівфабрикатів
  • Напівфабрикати: м'ясна, рибна групи; інші групи - в майбутньому
  • Напівфабрикати високої якості: збереження всіх властивостей продукту, забезпечення безпеки продукту, забезпечення подовженого терміну зберігання за рахунок правильної технології та пакування
  • Налаштування та організація процесів виробництва: обладнання, люди, інфраструктура
  • Підготовка та формалізація технології виробництва та пакування кінцевого продукту
  • Участь у закупівлі необхідного обладнання для виробництва та пакування
  • Участь у формуванні команди відповідних фахівців.
  • Участь у процесах налагодження постачання необхідної сировини

Основні вимоги:

  • Досвід роботи технологом на харчовому виробництві з консервування (Чумак, Торчин, Верес, інші м'ясні, рибні виробництва)
  • Досвід роботи або розуміння технології sous-vide (бажано)
  • Досвід з системами харчової безпеки
  • Бажання розвиватися в своїй галузі, виходити за рамки, впроваджувати нові підходи
  • Прагнення працювати в етичній компанії, яка впроваджує найсучасніші технології з високими стандартами безпеки та якості харчової продукції

Компанія пропонує:

  • Професійний розвиток
  • Офіційне працевлаштування згідно з КЗпП
  • Конкурентний рівень зарплати

Вакансия опубликована 19 декабря 2018 в Виннице

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии